炭火焼肉 豊味園

少し前から新栄、飯田街道沿いにオープンした焼き肉屋さんが気になっていました。
店主様らしき人物と店先で「今度来ます～」と挨拶はしていたんですけどね♪
ついに入店。

「炭火焼肉　豊味園」（ほうみえん）さんです。
お母さんと息子さん、お二人で営まれているそう。



お、この箸なのね。



タンは厚切りと薄切りの２種類でしたが、薄切りにしました。



塩ダレで食べるタイプ。お酒が進む味！！



私は焼き肉屋さんで、タレにつけない派なのですが、このクリアーなタレはちょっと気になりました。
お母さん（シェフ）曰く、漬けてあるタレの邪魔をしないお味に拘ってるんだって♪
この瞬間、オモニのファンになりました(^^♪



牛ホルモンは、味噌、塩、炎の３種類。
炎ってなんだ？www

脂で炎が上がるからではありません。辛い味という意味らしいですが、全然辛くなかったし（苦笑）



上ミノ、塩で。うん、美味しい。



お連れ様がレバーを食べようって。
珍しい！！私は大好きなのですが、お連れ様がレバーを食べる気持ちになる位、どうやらこのお店のお肉が気に入った証拠だろうな～とご推察。しかも塩味。



キムチ盛り合わせ（白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ）



水キムチ、いいね！香りが良くて美味しい、さっぱり。



ハチノスも塩味で。
ハチノスがここまで美味しいのは凄いなぁ。






ロース、カルビ、ハラミ。
最後にがつがつ。






ソウル冷麺と宮殿ビビンバ。
うん、〆も美味しかったです♪


自家製のサムゲタンやテールスープも気になります。
今度食べようっと。

美味しい焼き肉屋さんに出会えました。
しばらく焼き肉が食べたくなったら、こちらにお邪魔することにします～。
ごちそうさまでした♪