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美舌ブログ②~sakae発信~

東海エリアのグルメを中心に紹介 since january.1,2006 錦3でcafeをやっています

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このブログは

「美舌ブログ~sakae発信~」の続編です。2016年4月以前の記事は、旧ブログをご覧ください。(右下リンクからとべます)

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プロフィール

sakae

Author:sakae
Instagram始めました☆
美舌とは、食いしん坊、楽しん坊という造語です。
自分の趣味嗜好を覚書として書いています。…書いているうちに飲食関係者になってました。昼から飲めるカフェをやっています♪

炭火焼肉 豊味園

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少し前から新栄、飯田街道沿いにオープンした焼き肉屋さんが気になっていました。
店主様らしき人物と店先で「今度来ます~」と挨拶はしていたんですけどね♪
ついに入店。

「炭火焼肉 豊味園」(ほうみえん)さんです。
お母さんと息子さん、お二人で営まれているそう。


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お、この箸なのね。


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タンは厚切りと薄切りの2種類でしたが、薄切りにしました。


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塩ダレで食べるタイプ。お酒が進む味!!


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私は焼き肉屋さんで、タレにつけない派なのですが、このクリアーなタレはちょっと気になりました。
お母さん(シェフ)曰く、漬けてあるタレの邪魔をしないお味に拘ってるんだって♪
この瞬間、オモニのファンになりました(^^♪


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牛ホルモンは、味噌、塩、炎の3種類。
炎ってなんだ?www

脂で炎が上がるからではありません。辛い味という意味らしいですが、全然辛くなかったし(苦笑)


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上ミノ、塩で。うん、美味しい。


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お連れ様がレバーを食べようって。
珍しい!!私は大好きなのですが、お連れ様がレバーを食べる気持ちになる位、どうやらこのお店のお肉が気に入った証拠だろうな~とご推察。しかも塩味。


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キムチ盛り合わせ(白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ)


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水キムチ、いいね!香りが良くて美味しい、さっぱり。


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ハチノスも塩味で。
ハチノスがここまで美味しいのは凄いなぁ。


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ロース、カルビ、ハラミ。
最後にがつがつ。


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ソウル冷麺と宮殿ビビンバ。
うん、〆も美味しかったです♪


自家製のサムゲタンやテールスープも気になります。
今度食べようっと。

美味しい焼き肉屋さんに出会えました。
しばらく焼き肉が食べたくなったら、こちらにお邪魔することにします~。
ごちそうさまでした♪


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COMMENT▼

ぼくも焼肉はタレつけない派です!
しかし先日デートでタレいらないって言ったら変人扱いされました(笑)
ここ今度肉部で行ってみます!

Re: 愛知太郎さんへ

楽しそうな部活ですね♪
気に入るといいのですが。

毎月29日にお肉を食べに行く部活です!

何名くらい入れるのかな〜コースとかあるのかな〜と調べてみましたがsakaeさんの情報しかないですね(笑)

一度下見行って参ります!

Re: 愛知太郎さんへ♪

その部活、私も入りたいです。
てか、太郎さん…(苦笑)

一度お試しください。いつか誘ってねwww

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