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美舌ブログ②~sakae発信~

東海エリアのグルメを中心に紹介 since january.1,2006 錦3でcafeをやっています

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このブログは

「美舌ブログ~sakae発信~」の続編です。2016年4月以前の記事は、旧ブログをご覧ください。(右下リンクからとべます)

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プロフィール

sakae

Author:sakae
Instagram始めました☆
美舌とは、食いしん坊、楽しん坊という造語です。
自分の趣味嗜好を覚書として書いています。…書いているうちに飲食関係者になってました。昼から飲めるカフェをやっています♪

ルタンペルデュ ワインバー → スミヨシベース

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帰ろうと思ってたのだが…。ついつい。
なんと久しぶりにお邪魔したのか。
「ルタンペルデュ」の1階、ワインバーへお邪魔しました。


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'02 KRUGを飲んだ後は、'13 Charmes-Chambertin Grand Cru/Domaine Duroche
贅沢しちゃったのぉ♪


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さ、さすがに帰るだろうと思っていたら、某娘さんが「お腹減った~~」って(笑)

本当はおっちゃんラーメン食べて帰るはずが、営業しておらず。
住吉小路にあるプレハブが気になっていたの。
「スミヨシベース」で焼肉食べて、ラーメン食べました。平気で食べられちゃう自分が怖い・・・。


いや~、内容の濃い1日でした。へろへろでした(苦笑)
皆様、有難うございました!!!



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兆里 重谷 '18.12月訪問

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去年12月に伺った分です。
錦3丁目にある、京風おでん・割烹の「兆里 重谷」(ちょうりおもや)へ伺いました。

かつて錦3にあり、その後八事へ、そして再び錦3へ戻って営業されています。
一番最初の店舗には、実はよく母と伺っていました。
八事のお店には未訪。そして、今のお店には初訪問だったので、なんだか妙に懐かしくて、今回お伺いできて嬉しかったです。


今回は、お料理お任せ。
常連様の幹事により、ワインを持ち寄りさせていただきました。


まずは、長芋そうめんからスタート。
舞茸や蟹が入っていました。


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お刺身は、鰹、鯛。それに烏賊。


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兆時間(誤字w)楽しめる八寸。
去年は定例で行っていた蟹旅行へ行けなかったので、せいこちゃんが食べられて、幸せを味わえました♪


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おでんスタート。
この日は、少し多めにリクエストして頂いたようです。


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蕨餅まで大満喫。


大根、白子、つみれ、どれもこれも美味しかった。
お出汁もぜんぶ飲み切りました♪

持ち寄ったワインも、うまくばらけて(笑)いい感じでした。
あ~、久しぶりにこういう会に出られて、みんなとおしゃべりできて楽しかったです。


今度母と一緒に来たいな。
ごちそうさまでした。


そうそう…。初めて来た「兆里重谷」さんですが、このビルに入ってたんですねぇ。
私の中では有名なビルですw


ということで、上のフロアーに移動。
そうなるよね~~。

タボラ カルダ ミヤケ '18.12月訪問

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急きょカウンターに座らせていただきました。
「タボラ カルダ ミヤケ」、お邪魔しました。


大概三宅さんにお任せ。
定番溺れちゃった蛸w、カポナータ、パッケリなどなど、
いつも通りの美味しさに大満足でした。


またお邪魔します~。
ごちそうさまでした。
今年もよろしくお願い致します。

ザ・コンダーハウスでランチ

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旧名古屋銀行がこんな形で利用されていたとは!!
「THE CONDER HOUSE」(ザ・コンダーハウス)は、河文などと同グループ。結婚式場としても利用されている中華料理店です。

ランチもやっているということで、
仕事の前に寄ってみました。


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やはり特徴的なのは、この内観の豪華さが素晴らしかった。
サービスもやはり式場スタッフも兼ねていらっしゃるためか、ホテルぽいスマートな接客。


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1番カジュアルなランチセットにしました。
メインのお料理が選べますが、海老チリにしました。コーンスープとザーサイが付いてきます。


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点心が追加できるということで、はやり定番の小籠包。1個300円也。


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ご飯はお代わり自由。


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海老チリ。お上品よ~。
全然お腹は膨れなかったけど(笑)、ご飯をお代わりする感じではなく…。


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珈琲付き。テイクアウトもできるんですって。会社員の方々を意識かな♪


この雰囲気。会食、接待などに使えるのかもしれませんね~。
ごちそうさまでした!
おそらく、ランチでは行かないw
次行くならディナーで。


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「ボンタイン」本店に移動。
アイリッシュコーヒーを作って頂きました。
バーテンダーさんがいらっしゃるので、美味しい珈琲カクテルが頂けるようになりました♪
素敵~~~。ますます足が向きそうです。



晁隆房 → ル・ラヴィッスマン

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勿論存じ上げていたのですが、初めてお伺いしました。
「中国潮州海鮮料理 晁隆房」さんです。

中国料理にも多々あるけど、こちらは南方系(広東系)。
潮州のお料理を中心に提供していらっしゃるお店です。


常連様オススメのコース料理に、
持ち込みのワイン&お店のお酒、紹興酒をいただきました。


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カルパッチョみたいな前菜wスタートで、
フカヒレや踊ってる海老なんかを頂き、盛り上がりましたね~。ファイヤー!!


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中華料理のデザートらしい胡麻団子、私好きだな~♪


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どれもとても美味しくて。グラスが揃ってないのは、仕方がありません。


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シャンパーニュはgossetで乾杯。


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'06 Puligny-Montrachet 1er champgain/Maison Roche de Bellene

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'12 Vosne Romanee 1er Aux Malconsorts

シャンガンとマルコンソールの確認…ふむふむ。


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移動して2次会は、「ル・ラヴィッスマン」
パイヤールと、これまたロッシュ・ド・ベレーヌ'99でしたが、飲んだ時にあれっ?これこの前飲んだやつでは?と思えました。
当たりでしたね…。


ごちそうさまでした。
楽しい皆様とおしゃべり、楽しゅうございました!!
有難うございました。


蕎野 → ダコテ

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名東区藤が丘にある「蕎野」(そーや)さんでランチをしました。
ランチメニューの中から、丼セット(蕎麦と鶏天とじ丼)を選びました。


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まずは、ざるそば。
十割なんだけど、いいね!十割らしいざらっと感はあるものの、滑らかさが巧みね♪香りも十分感じられて、美味しかったです。


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丼は鶏の天とじ丼。


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ありそうであまりないような・・・。


どちらも美味しく頂きました。
近くまで来たら寄りたいお店。ごちそうさまでした。


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近くの「La BOULANGERIE d'a Cote」(ブーランジェリー ダコテ)へ寄り道。
クリスマスシーズンだったらしいw
1杯で良かったのですが、350円で飲み放題なんですって。ドリンクバーがあるので、好きなパンを買ってゆっくりできそうです。


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食後のデザートとして、カヌレを頂きました。


町のパン屋さんといった趣。
カジュアルに利用できそうです。

ダイニングアッシュ 5周年おめでとうございます!

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去年の11月のことで、ほんとすみません(苦笑)
某日新栄をうろうろと。「とんぼ」でさくっとお鮨をつまんだ後は、その真向かいにある「Dining h」(ダイニングアッシュ)に吸い込まれました。
っていつものことなんですがw


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普通に飲んでいたら、お隣のお客様が「周年おめでとう」って。

しまった。。。
「ダイニングアッシュ」さんは、5周年でした。



慌ててスパークリングをボトルでお願いしました。
乾杯せねば!!!


軽くフードも食べられるし、カジュアルにさくっと飲めて、いつもお世話になってます。
改めまして、5周年おめでとうございましたっ。
今年も宜しくお願いしますね~。

リバティーンズバー

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以前から行ってみたかった「リバティーンズバー」
仕事が早めに終わったので、夜食を食べに行ってみました。


お値打ちなグラスワインが各種。
お料理はとりあえず1品お任せでお願いすると、酢鯖!


次のお料理をお願いしました。「キューバサンド」!!!
「リバティーンズバー」さんに来たかった理由のひとつ、私が追い求めているお料理、「キューバサンド」がメニューにあると知ってからずっと来たかったんです。


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それに合わせて作ってもらったのが、バーボンソーダ。


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急きょ呼び出したのに来てくれた優しい御方とシェア。
キューバサンドにもいろいろあるわね~。さっぱりしてましたね。


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ラスト1杯はラムと、黒糖チョコレート。


ごちそうさまでした~。
お店はちょっと中心部から外れているけど、そこもまた良しなのかな。
しっかりお食事もできるし、カジュアルに使えます。

松庵 韓菜房 栄大津通店 ランチ編

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「松庵」グループのお店、「松庵 韓菜房」さんです。
大津通り沿い、サウスハウスの地下にある店舗です。職場の近くだから、ランチが気になっていました。
が、この日はお休みの日に伺いました。


案内していただいたのは、入ってすぐ左のカウンター席。
おひとり様しやすい、なんて素敵なブラボーな席でしょうか。


オーダーしたのは、「松庵流 ミニサンパ御前」。
牛と豚のばら肉と、10種類の美しい包み野菜がメインのランチです。


スープはグループ全店共通なのかしら、定番のあのお味。
某有名ラーメン店を思わせる、郷愁の思いを揺さぶる味なんだよね。。。


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おひとり様だから十分な量。

ゆっくりマイペースで焼いて、薬味を載せて、野菜を入れたり包んだりして食べる。
うーん、美味。



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ドリンク1杯サービスだと言われ…、
ノンアルコールでは我慢できそうもなかったので(苦笑)
丁度良かった、ラッキー。


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食後の珈琲も。


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水とモルツと珈琲と。


ごちそうさまでした♪
焼き肉欲が満たされました!!この内容でこの価格は安いと思う。また必ず来ます~。


しかし、仕事の合間ランチは来難いな、飲みたくなってしまう。。。キケン

酒飯烹成 '18.12月訪問

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毎年恒例、「酒飯烹成」での忘年会。
仕事で参加できないだろうと、半ば諦めていたのですが…、参加できました!!!やったー。


河豚白子の入った白味噌椀からスタートです。
もう、のっけから美味しすぎます。河豚の白子って、やっぱり美味しいのを食べないとねぇ…と痛感させられるお味です。


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鯖寿司も最高です。


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アタシの頭のようだ。ボケている。
河豚をポン酢で頂きます。上から白子がとろ~り。


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寒ブリを辛み大根と。


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焼き物は豆鯛だったかな。馴染みの魚も、飾り包丁が入って、からすみもたっぷりかかって…こんな食べ方は初めてでした。


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鴨とクレソンで失楽園鍋!!


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そして開高丼も。
もはや、この2品を頂かないと年が越せない。私にとっては、風物詩です。


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お酒の写真撮り忘れてしまいました~~~。
あらら。。。どれも美味しかったです(笑)


今度は2、3月位に行きたいなぁと、個人的には思っています。
お祝いもあるしね。(私信よw)


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