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美舌ブログ②~sakae発信~

東海エリアのグルメを中心に紹介 since january.1,2006 錦3でcafeをやっています

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このブログは

「美舌ブログ~sakae発信~」の続編です。2016年4月以前の記事は、旧ブログをご覧ください。(右下リンクからとべます)

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プロフィール

sakae

Author:sakae
Instagram始めました☆
美舌とは、食いしん坊、楽しん坊という造語です。
自分の趣味嗜好を覚書として書いています。…書いているうちに飲食関係者になってました。昼から飲めるカフェをやっています♪

愛知ワイン会 at よぞら

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休日にワイン会に参加してきました。
なんとマニアックな…。今回のワインはすべて愛知県のワイナリーもの。

まずは、こんなにあったことにびっくり!
その上で、それぞれ個性的な味わいをお勉強させていただきました。


会場は、焼き鳥の「よぞら」さん。伺うのも久しぶりで、店主さんもお元気そうで何よりでした。


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サラダ、南蛮漬け。
コース料理は、店主におまかせです。


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レバーパテは定番です。


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手羽先スキです。


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ハツはもっとスキです。


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ネギマ


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味噌おでんの卵と、どて。
あまーい感じが名古屋味。私は大好き。


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つくねやキンカンなど。


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最後はお鍋で〆でした。
白濁したお出汁が濃厚で個性的でした。ねっとりとした油膜だったけど、味わいはあっさり。


とりあえず、覚書。
ワインの詳細は、いつか追記…しよう。


ごちそうさまでした。
貴重な会に呼んでいただき、感謝です。

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洋食や なかむら

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休みの月曜日につきあってくれる方々と♪
この日はメンバーにお店のリクエストをして、浄心にある洋食屋さん、「洋食やなかむら」へ行ってきました。

以前にもお邪魔させていただいたことがあるのですが、どうやらこのブログにはまだ書いていなかったみたい。
今回は大勢だったから、まずは前菜の盛り合わせをお願いしました。
「適当に盛り合わせおくれ~」
「そしてワインをボトルでおくれ~~」


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フライもの、大好きです。
私は避けましたが、カキフライも美味しそうでした~~。


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海老フライ、とんかつ、最高だね♪


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蟹クリームコロッケも。
ハンバーグなんかも食べたかったけど、みんなお腹がいっぱいになっちゃった(汗)



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楽しいメンバーです。
2月、また遊んでくれるのかな~。カフェを始めてから全然お友達と遊べなくなっちゃったから、こういう会は貴重です。
また宜しくお願いします~。


この日は2次会でカラオケ(私としては珍しいっ)。
偶然某イタリアンのシェフに遭遇してバーも。。。長い一日でしたwww




まるじゅうで豚串コース編

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「花いち」でさんざん食べたその後、2軒目とは言いにくいw
浄心駅まで歩いて、「朝〆ほるもん専門店 まるじゅう」へ。


こちらのお店は、新鮮な豚ほるもんを焼き肉の要領で七輪で食べるお店なのですが、豚の串焼きを考案中…という話を聞き、
ではいっちょ、行きますか!
となった次第です。


ホッピー片手に串をほおばる幸せ。あたし好きよ♪


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おしゃべりしちゃって焼きすぎてしまう、そんな失敗は皆無です。
大将が完璧な火入れで提供してくれます。あとは、ぱくぱく串をほおばるだけ。
メニュー化も時間の問題?(最近行っていないので、既にされていたらすみません)
ごちそうさまでした!美味しくて楽しかったです。


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なぜかバーに行った写真も残ってましたw
「何を飲んできたんですか?」「ホッピー」
「なんですかそれ」
そんな会話だけ覚えてます(苦笑)


いえいえ、分からないことがあって、勉強しに行ったんです。
ありがとうございました!!

花いち '18.7月訪問

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完全紹介制の割烹料理屋、「花いち」へ行ってきました。
住宅街にひっそり、知らないと通り過ぎてしまう、そんな外観の佇まいです。


靴を脱いで上がるカウンター席、2名ほど座れるテーブル席も予約で満席でございました。
達筆は勿論のこと、品のある筆づかいに見惚れるお品書き、美味しそうなメニューと共に見入ってしまいます。


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季節のお刺身をはじめ、花いちの名物料理、堪能中。


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握りも食べられるって素敵。さらにだし巻き卵も。美味しい和食屋さんでは必食ですよね。


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天むすと干瓢巻きくらいで我慢しましたが、この炭水化物メニュー、、、全部食べたいw


ご近所さんが羨ましいお店の一つです。
ごちそうさまでした。

よぞらでワイン会

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タクシーに乗って会場まで。
あれ?変なタクシーだなと思って乗ったら、SKEタクシーでした!!こんなのあるんですねぇ。


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久しぶりにお伺いしたのは、焼き鳥「よぞら」さん。
美味しいし楽しいんですが、なかなか来られなくて~~。でも大将に覚えてもらってた。有難うございます。


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お料理は、大将にお任せ。


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まだ食べられるよ~って、蛸煮やらたらこスパゲッティを追加して出してもらいました。


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ごちそうさまでした!
ざ・焼き鳥屋さんの雰囲気と味が素敵なお店です。また機会があったら行きたいです。

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